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■聚焦进口冷链食品监管 榆中县市场监管局多措并举推进冷链食品疫情防控

2020-11-20 08:47:40 智能朗读:

超市冷冻食品检测。

榆中县市场监管局按照“人物并防”要求,全面摸清底数、突出监管重点、强化溯源防控、强化部门联动,持续对辖区内冷链冷冻食品经营单位进行严防、严控、严查,全力维护群众生命财产安全。

据了解,榆中县市场监管局对全县范围内食品生产加工企业、批发市场、专营店、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库,以及第三方冷库进行全覆盖、无缝隙排摸,并按照管辖区域进行建档。同时,以农贸市场、农产品批发市场、水产品市场、商场超市、冷冻冷藏库、冷链物流企业、餐饮企业为重点场所,以进口冷冻猪、牛、羊等肉制品和进口冷冻虾、带鱼等水产品为重点品种,严查进货票据、检疫、通关、核酸检测、消毒等证明,做到进口冷链食品来源可查、去向可追溯。

通过网站发布等方式,向社会公众公开进口冷链食品报备电话、传真等联系方式。督促进口冷链食品经营者严格落实提前报备制度,凡从省外购进进口冷链食品的单位和个人,必须在食品到达目的地24小时前,向县级市场监管部门进行报备。同时,督促进口冷链食品生产经营者全面运用“甘肃省食品安全信息平台”,做好总经销商、中间批发商、零售商以及终端消费者等四个环节的可追溯管理。

截至目前,共排查辖区内冷链食品及肉品生产、销售、使用经营单位1500余家,食品仓储冷库68家,核查进口冷链食品和其他肉制品2万余公斤,同时协同卫健部门已完成5轮冷链冷冻食品经营环境、设施设备、从业人员核酸检测,检测样本558份(结果均为阴性)。目前新排查出的62家101个批次的进口牛羊肉、猪肉及水产品全部纳入核酸检测计划。

通讯员 陈琨 社全媒体记者 李莉 文/图

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